水口ロータリークラブ

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職場訪問例会 鹿深いちご園 2018.2.27(火)

平成30年2月27日(火)晴天に恵まれ、職場訪問例会で小山剛会員の「みなくちテクノスファーム 鹿深いちご園」を訪問しました。みなくちテクノスファームは資源循環型社会の実現と、ゴミの減量化、地球温暖化の原因となる二酸化炭素の発生を抑えることを目的とし、生ごみ堆肥を活用した農業をされています。地元で取れた野菜を地元で消費し、家庭やスーパー、ホテルから出た生ごみを分別回収したものを堆肥化しその堆肥で野菜を生産するシステムに取り組んでおられます。小山会員の「観光農園について」と題して卓話を聴き、その後、大きなハウスの中で赤く色づいた甘いいちごをお腹一杯いただきました。