春夏秋冬、天与の旬味と向き合い自然に育まれた真味を、飾らぬ心で供するのが1870年丹後の料理旅館として創業した「和久傳」の伝統です。
カウンターに立つ料理人。
昼夜で表情を変える店内からの眺め。
オープンキッチン形式の京都 和久傳ならではの雰囲気の中、四季の味を気軽にお楽しみください。