大正7年の創業。御所の御狩場の宿屋の息子として生まれた先々代が、田舎料理の猪鍋をもとに「ぼたん鍋」を考案しました。大輪の紅白ぼたんが花開いたように猪肉を盛りつけるなど、洒落た趣向が京都人に喜ばれました。猟が解禁になる11月15日から3月20日頃まで堪能できます。ほかにも、季節の味を盛り込んだ会席料理もございます。
数奇屋造りのお部屋で炭火の炉を囲み元祖ぼたん鍋を、又中庭を眺めながらの会席料理を心ゆくまでご賞味下さい。